Sistema digestório das aves: características e funções

O sistema digestório das aves se compõe de bico ou boca, esôfago intestinos, cego, cólon, cloaca, fígado, pâncreas, condutos pancreáticos, duodeno, vesícula biliar e condutos biliares.

As aves são animais vertebrados que, segundo o tipo de alimentação, podem ser herbívoras, carnívoras e, mesmo, onívoras. Assim como ocorrem com as demais classes de animais, o sistema digestivo é responsável por processar os alimentos para a obtenção dos nutrientes necessários ao desenvolvimento do corpo.

Anatomia do sistema digestório das aves

Quais são os órgãos que fazem parte do sistema digestório das aves e suas funções? O sistema digestivo das aves é uma estrutura complexa. Em algumas partes que o formam, se assemelham ao sistema digestório dos mamíferos e em outras se diferenciam.

Vejamos qual a composição do sistema digestório das aves:

É no bico onde se da inicio o sistema digestivo das aves. É fundamental para agarrar o alimento. Sua forma está adaptada ao tipo de alimento que a ave ingere. O bico possui estrutura uma base óssea formada por um osso nasal, maxilar, pré-maxilar e o esqueleto mandibular. Tudo isso está recoberto por um tecido muito duro que protege o bico da ave. A língua se adapta à forma do bico.
O esôfago se inicia na traqueia e se estende até o estômago. Essa estrutura alargada está adaptada para levar o alimento até o estômago. Ainda no esôfago ocorre parte do processamento dos alimentos.
O papo é uma área dilatada do esôfago e tanto sua forma como tamanho variam segundo o tipo de ave. Nessa estrutura, se produz o leite de papo em algumas espécies destinadas a nutrir os filhotes. Também, no papo, é armazenado o alimento, que por uma fermentação bacteriana.
O estômago das aves se dividem em duas partes: o proventrículo e a moela. O primeiro tem a forma alargada e é onde se segregam os sucos gástricos ricos em ácidos, os quais, com seu baixo pH, auxiliam no início da digestão. Já a moela tem a função de triturar, mecanicamente, o alimento graças a um conjunto de músculos. É, ainda na moela, onde se encontra um ambiente ácido que serve para processando o alimento. Você sabia que alguns tipos de aves consomem areia ou pequenas pedras que se denominam gastrolitos. Esses colaboram no processamento mecânico ou ajudam a moer a comida.
Nos intestinos das aves encontramos o jejuno e o íleo. É aqui onde se da a digestão química dos produtos que chegam a esta zona graças aos sais biliares e as enzimas digestivas. Além disso, encontramos uma série de vilosidades no tecido, que intervêm na absorção dos nutrientes. Segundo a dieta, o intestino se caracteriza por ser mais longo em aves que consomem grãos e ervas e mais curto naquelas que comem carnes.
O ceco se localiza entre o intestino e o reto. Nele há uma grande população de bactérias que exercem a função de descompor a matéria vegetal. A cada 24 ou 48, o ceco se esvazia.
No cólon quase não há absorção dos nutrientes. O que ocorre, no cólon, é um aproveitamento dos restos que nele chegam. Deles se extraem a agua e se prepara a matéria para se excretada, ou seja, aqui termina o produto final da digestão para formar a massa fecal.
A cloaca é o final do sistema digestivo das aves. trata-se de um orifício por onde se expulsa a matéria fecal. Não obstante, na coala, também desembocam os condutos genitais e os uréteres. Também faz parte do aparelho reprodutor das aves.

Outras partes dos sistema digestório das aves são:

fígado
pâncreas
condutos pancreáticos
duodeno
vesícula biliar
condutos biliares.

Como funciona o sistema digestivo das aves?

Eis um resumo sobre o funcionamento do sistema digestório das aves. Como você já sabe, as aves têm o bico rígido que lhe ajuda a agarrar bem os alimentos. No entanto, como não possuem dentes, o alimento não é triturado na boca. O aparelho digestivo das aves apresenta algumas adaptações. Por exemplo, há a presença de papo e moela. No primeiro, o alimento fica armazenado e sendo amolecido. E, no segundo, é triturado.

Se alguém lhe perguntar em que parte do sistema digestório das aves o alimento é temporariamente armazenado e amolecido, você já sabe a resposta: no papo.

Depois de passar pelo intestino, as aves eliminam as fezes pela cloaca.

Imagem do sistema digestório das aves

Quais são as principais características do sistema digestório das aves?

O sistema digestório das aves funciona de maneira bastante eficiente, processando os alimentos que os animais consomem para extrair deles os nutrientes úteis à sobrevivência. Algumas das características desse sistema são:

Processa, rapidamente, os alimentos consumidos.
Aproveita a maior parte dos alimentos que são ingeridos.
A língua é coriácea e fina. Em algumas espécies é pegajosa.
Não possui palato mole.
Ausência de dentes.
Não possuem glândulas salivares não estão bem desenvolvidas.
Produzem uma espécie de muco substituto da saliva que se mescla com os alimentos ingeridos.
Ainda que tenha sentido do gosto, apresentam poucas papilas gustativas.
Algumas espécies produzem uma substância chamada leite de papo produzido pela descamação das células epiteliais do papo. Por seu valor nutritivo serve de alimento às aves filhotes.
O esôfago das aves tem um diâmetro mais largo que o dos mamíferos.
Armazenam, no papo, pedras diminutas que servem para ajudar na trituração do alimento.
As aves carnívoras após comer a presa, acumulam seus pelos, pele e ossos para, posteriormente, regurgitá-las.
As aves não possuem esfíncter que possibilite regular a excreção (o mesmo para a função urinária), ou seja, vão excretando os restos à medida que chegam à cloaca.